Salada Crocante

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Ingredientes
  • 1 xícara(s) (chá) de presunto magro em cubos pequenos
  • 1 unidade(s) de manga em cubos pequenos
  • 12 unidade(s) de tomate cereja
  • 1 pacote(s) de batata palha
  • quanto baste de agrião
  • quanto baste de rúcula
  • Molho
  • 4 colher(es) (sopa) de azeite
  • 4 colher(es) (sopa) de suco de limão
  • quanto baste de parmesão ralado(s)
  • quanto baste de cheiro-verde picado(s)
  • quanto baste de sal
  • 1 copo(s) de iogurte natural
Como fazer

Molho

  1. Sobre um prato arrume uma camada com as folhas verdes, sobre ela os cubos de presunto, a manga e os tomatinhos.
  2. Na hora de servir, espalhe por cima a batata palha.
  3. Para o molho, bata no liqüidificador o iogurte, o azeite, o suco de limão, o queijo, o cheiro verde e o sal.
  4. Sirva à parte.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Sérgio Luiz Martinez da Silva
Tags: Iogurte natural, Agrião, Sudeste, Presunto, Receitas com Suco de Fruta, Rúcula, Brasileira, Presunto magro, Suco de limão, Manga, Azeite, Entradas, Saladas, Batata palha, Tomate cereja, Parmesão
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Este comentário foi relevante? 1

Muito fácil. Quanto ao sabor, nem preciso comentar,porque tudo que tem manga é delicioso. Gosto muito de saladas com frutas de sabores, abacaxi, manga,kiwi e etc.

neide - em 11/07/2007
Este comentário foi relevante? 0

salada crocante


Divina

lica - em 30/04/2009
Vídeos - Como Fazer