Salada Completa

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Ingredientes
  • Ingredientes para a Salada:
  • 200g de salmão fresco
  • 4 colheres (chá) de suco de laranja
  • Ervas frescas a gosto
  • 2 xícaras (chá) de folhas verdes
  • 1 cenoura ralada
  • 8 tomatinhos cereja
  • 4 buquês de brócolis cozidos
  • 1 colher (sopa) de semente de girassol torrada
  • Ingredientes para o Molho:
  • 4 colheres (sopa) de iogurte light
  • 2 colheres (sopa) de cebola bem picada
  • 1 colher (sopa) de salsa e cebolinha picada 1 colher (café) de mostarda
Como fazer
  1. Modo de preparo da Salada: Grelhe o salmão regando com o suco de laranja e as ervas. Reserve.
  2. Arrume em dois pratos as folhas verdes.
  3. Por cima, disponha o salmão, a cenoura, os tomatinhos e o brócolis.
  4. Salpique a semente de girassol.
  5. Modo de preparo do Molho: Misture os ingredientes do molho e regue na hora de servir.
Rendimento: 2 porções
Calorias: 200 kcal por porção


Receita indicada por Tatiane Stefany
Tags: Ervas frescas, Receitas com Suco de Fruta, Saladas, Cebolinha, Suco de laranja, Laranja, Sem tomate, Brócolis, Entradas
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