Salada com Queijo Gorgonzola

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Ingredientes
  • 1 folha(s) de alface americana fatiada(s)
  • 1 folha(s) de radicchio
  • 1 folha(s) de rúcula
  • 5 unidade(s) de tomate cereja
  • 1 unidade(s) de maçã verde picada(s)
  • 50 gr de gorgonzola em cubos médios
  • quanto baste de manjericão
  • Molho
  • quanto baste de alcaparra
  • quanto baste de gorgonzola ralado(s)
  • quanto baste de parmesão ralado(s)
  • quanto baste de suco de limão
  • quanto baste de mostarda
  • quanto baste de shoyu
  • quanto baste de azeite de oliva
Como fazer
  1. Arrume as folhas numa saladeira, decore com os outros ingredientes e regue o molho por cima.

Molho

  1. Para o molho: rale os queijos coloque numa tigela e misture as alcaparras, suco de limão, mostarda, shoyu e o azeite.

Cozinha: Italiana
Receita indicada por Allan Vila Espejo
Tags: Chef Allan, Rúcula, Tomate cereja, Receitas com Suco de Fruta, Entradas, Azeite, Radicchio, Queijo, Manjericão, Molho de soja, Mostarda, Alcaparra, Cozinha Internacional, Alface, Azeite de oliva, Parmesão, Italiana, Alface americana, Saladas, Suco de limão, Shoyu, Gorgonzola, Maçã verde
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