Salada com Morangos ao Molho de Cream Cheese

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Salada com Morangos ao Molho de Cream Cheese
Salada com Morangos ao Molho de Cream Cheese
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Ingredientes
  • 1 alface americana
  • 250g de morangos cortados ao meio pelo comprimento
  • queijo tipo parmesão ralado para polvilhar (opcional)
  • Molho
  • 200g de cream cheese
  • 1 xícara (chá) de leite (aproximadamente)
  • 25g de queijo parmesão ralado
  • 3 colheres (sopa) de maionese
  • sal ou tempero completo
Como fazer
  1. Higienize e seque bem as folhas de alface.
  2. Rasgue-as com as mãos e ajeite-as no prato de servir.
  3. Por cima delas disponha os morangos. Reserve.

Molho

  1. Coloque todos os ingredientes no copo do liquidificador e bata, o leite deve ser acrescentado aos poucos, até obter um molho bem cremoso.
  2. Coloque sal ou tempero completo somente pra fazer uma correção, pois os ingredientes já são salgados Respingue o molho sobre a salada e sirva.
  3. Se desejar salpique parmesão ralado.
  4. O restante do molho pode ser servido à parte numa molheira.
O molho pode ser preparado com requeijão mais firme, basta acrescentar mais leite.
Outras frutas e outros ingredientes também podem ser incluídos nessa salada como uva, cubos de manga, kiwi, kani, palmito, etc.


Cozinha:
Receita indicada por roseli gomes
Tags: Morango, Alface, Alface americana, Tempero completo, Parmesão ralado, Queijo Ralado, Sem tomate, Saladas, Maionese, Parmesão, Cream cheese, Entradas
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Salada muito gostosa, mas, como sempre, acrescentei alguns ingredientes para ficar com mais cara de salada. Muito gostosa. Depois que fizer novamente quero postar com os ingredientes que acrescentei. Posso? bejios

Carlito - em 31/08/2007
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