Salada com molho cremoso de curry

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Ingredientes
  • • 1/2 xícara de queijo cottage
  • • 1 colher de chá de curry
  • • 4 colheres de sopa de leite desnatado
  • • 1 maço de medio de agrião limpo
  • • 3 unidades de rabanetes em rodelas finas
  • • 1 unidade de endívia
  • • sal a gosto
Como fazer
  1. 1.
  2. Bata no liqüidificador o cottage, o curry, o leite desnatado e o sal até obter um creme homogêneo.
  3. 2.
  4. Distribua nos pratos o agrião, o rabanete e a endívia.
  5. 3.
  6. Regue com o molho e, se preferir, polvilhe com curry.
  7. SUGESTÃO DE ACOMPANHAMENTO: rolinhos de peito de frango recheado.

Receita indicada por Aldenôra Finizola de Oliveira
Tags: Saladas, Endívia, Rabanete, Cottage, Molhos Especiais, Receitas Salgadas, Sal, Curry, Agrião, Molhos, Peito de Frango
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