Salada com Frutas ao Molho Agridoce

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Ingredientes
  • 2 unidade(s) de maçã
  • 2 unidade(s) de banana
  • 2 unidade(s) de melão
  • 1 pé(s) de alface lisa
  • 50 gr de nozes sem casca(s)
  • 10 colher(es) (sopa) de suco de limão
  • 1 colher(es) (chá) de mostarda
  • 2 colher(es) (sopa) de creme de leite
  • 1 colher(es) (sopa) de páprica picante
  • 4 colher(es) (sopa) de azeite de oliva
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
Como fazer
  1. Corte os melões pela metade, elimine as sementes, retire a polpa e corte-a em cubos, fazendo o mesmo com as macas e as bananas.
  2. Borrife tudo com metade do suco de limão e junte as nozes picadas.
  3. Prepare um molho com o azeite, o resto do suco de limão, o creme de leite, a páprica, a mostarda, sal e pimenta.
  4. Tempere as frutas e recoloque-as nas cascas dos melões.
  5. Decore um prato com as folhas do alface, coloque sobre elas os melões e sirva.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Claudete Drumond Perazzo
Tags: Suco de limão, Melão, Molho Agridoce, Entradas, Nozes, Saladas, Mostarda, Alface lisa, Alface, Molho, Páprica picante, Sem tomate, Receitas agridoces, Maçã, Culinária Popular, Azeite de oliva, Receitas com Suco de Fruta, Brasileira, Azeite
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