Roupa velha

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Roupa velha
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Ingredientes
  • Batatas cozidas
  • bacalhau cozido
  • couve portuguesa cozida
  • alhos
  • azeite
  • vinagre
  • cominhos
  • azeitonas
Como fazer
  1. Num tacho coloque as batatas cortadas em pedacinhos, por cima o bacalhau em lascas as couves cortadas em pedaços, tempere com alhos picados, cominhos regue com azeite e um pouco de vinagre e leve ao lume mexendo sempre até as batatas ficarem bem desfeitas.
  2. Retire do lume, coloque em travessa e enfeite com azeitonas.
APROVEITAMENTO DAS SOBRAS DO JANTAR DE NATAL


Receita indicada por maria luisa silva moreira
Tags: Azeitona, Azeite, Cominho, Bacalhau, Vinagre
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