Roti com penaché de legumes

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Ingredientes
  • • 1 peça de ema (corte redondo) de aproximadamente 200g
  • • Panaché de legumes
  • • Manteiga
Como fazer
  1. Tempere a carne a gosto, doure-a bem, mas deixe-a malpassada.
  2. Refogue os legumes pré-cozidos na manteiga e coloque-os em um prato forrando o fundo.
  3. Disponha a carne sobre eles e sirva quente.

Receita indicada por João Sena
Tags: Legumes
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