Rosca de Aveia e Maçã

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Ingredientes
  • Massa
  • 1 tablete(s) de fermento biológico fresco
  • 1/2 pote(s) de leite condensado em pó zero açúcar Diet
  • 2 unidade(s) de ovo
  • 1/2 colher(es) (sopa) de raspas de limão
  • quanto baste de noz-moscada ralada(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de adoçante em pó
  • 1/2 xícara(s) (chá) de água
  • 1 colher(es) (sopa) de óleo de soja
  • 1 xícara(s) (chá) de farelo de aveia
  • 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • Recheio
  • 4 unidade(s) de maçã ralada(s)
  • 1 xícara(s) (chá) de suco de laranja
  • 1/2 colher(es) (sopa) de pectina
  • 1/4 xícara(s) (chá) de adoçante em pó
  • 50 gr de uva passa
  • Calda
  • 1/4 xícara(s) (chá) de suco de laranja
  • 1 colher(es) (sopa) de margarina
  • 1/4 xícara(s) (chá) de adoçante em pó
Como fazer

Massa

  1. Coloque em uma tigela, o fermento e o adoçante e mexa até desfazer bem.
  2. Adicione o restante dos ingredientes e deixe descansar até dobrar de volume.

Recheio

  1. Bata o suco com a pectina e o adoçante, junte as maçãs e deixe até levantar fervura.
  2. Retire, adicione as passas e reserve.
  3. Divida a massa em duas.
  4. Abra cada uma delas e espalhe o doce de maçã e enrole como rocambole.
  5. Faça o mesmo com a outra massa.
  6. Enrole as 2 tranças e coloque em uma forma redonda.
  7. Deixe crescer.

Calda

  1. Leve os ingredientes da calda ao fogo e despeje sobre a massa já crescida.
  2. Leve ao forno médio, pré-aquecido até dourar.

Cozinha:
Receita indicada por Cozinha Light
Tags: Farinha de trigo, Suco de laranja, Receitas com Suco de Fruta, Doceria, Adoçante, Óleo de soja, Pectina, Uva passa, Maçã, Açúcar, Raspas de limão, Farelo de aveia, Aveia, Ovo, Receitas de Pão, Laranja, Noz moscada, Leite Condensado, Pães Doces, Pães, Margarina, Fermento biológico fresco
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