Rosbife a moda antiga:

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Ingredientes
  • 1 kg. de filé mignon
  • 2 cebolas bem picadas
  • 3 dentes de alho esmagados
  • 1 galinho de alecrim
  • 3 folhinhas de sálvia
  • 1/2 tablete de manteiga
  • - sal e pimenta a gosto
Como fazer
  1. Tempere o filé com o sal e a pimenta,o - alecrim, a sálvia, ou outro tempero que preferir Frite a manteiga, até escurecer, coloque o fi - lé e doure.
  2. Primeiro de um lado, por cinco mi - nutos, e depois do outro.
  3. Acrescente a cebola, o alho.
  4. Coloque - em assadeira e leve ao forno por 30 minutos.
  5. Adicione um pouco de água na gordura da panela fazendo assim um molho muito sabo- roso.
  6. Obs: Esta Receita é para 6 pessoas.

Receita indicada por Suzete Brittes
Tags: Carne, Alho, Pratos principais, Filé mignon, Pimenta do reino, Alecrim, Sal
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rosbife a moda antiga


maravilha!!!!facil preparo. so diminui otempo do forno .18 minutos. todos adoraram.

foguete - em 12/01/2010
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rosbife a moda antiga


maravilha!!!!facil preparo. so diminui otempo do forno .18 minutos. todos adoraram.

foguete - em 12/01/2010
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