Rolinhos de salmão defumado

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Ingredientes
  • 8 fatias de salmão defumado (200g)
  • 100 g de batatas cozidas
  • suco de 1 limão
  • 1 cebolinhas com bulbo
  • 200 g de iogurte natural
  • 1 colher (sopa) de endro picado
  • 80 g de salmão em conserva ao natural
  • pimenta-do-reino a gosto
Como fazer
  1. Esprema as batatas em uma tigela, junte o salmão em conserva, bem escorrido, o suco de limão, as cebolinhas bem picadas, o iogurte, o endro e uma generosa pitada de pimenta-do-reino e misture bem.
  2. Disponha em prato as fatias de salmão, distribua a mistura preparada e enrole.
  3. Sirva os rolinhos frios ou aquecidos no vapor.
  4. Fonte: Terra Culinária.

Receita indicada por Ricardo José Krupinsk
Tags: Endro, Peixes e Frutos do Mar, Pratos principais, Receitas com Suco de Fruta, Cebolinha, Peixe, Defumados, Salmão, Receitas de Peixes, Iogurte natural
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