Rolinhos de Presunto com Vagem e Pimentão

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Ingredientes
  • 250 gr de presunto magro em fatias
  • 100 gr de vagem
  • 2 unidade(s) de pimentão vermelho sem pele(s), sem sementes
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de azeite
  • quanto baste de vinagre branco
  • quanto baste de cebolinha verde
Como fazer
  1. Ponha as vagens para cozinhar.
  2. Retire e ponha em gelo.
  3. Retire do gelo, escorra e reserve.
  4. Tempere a vagem com sal, azeite e vinagre.
  5. Corte o pimentão em tiras.
  6. Ponha a cebolinha em água fervente, retire e coloque em água gelada.
  7. Isso facilitará o manuseio.
  8. Ponha a cebolinha ao lado de uma tira de pimentão.
  9. Ponha sobre eles uma fatia de presunto e sobre o presunto as vagens.
  10. Enrole e dê um nó com a cebolinha.
  11. Regue com azeite e sirva.

Cozinha:
Receita indicada por Allan Vila Espejo
Tags: Pimenta, Vagem, Chef Allan, Presunto, Azeite, Cebolinha verde, Presunto magro, Pimentão vermelho, Aperitivos e Antepastos, Vinagre branco, Cebolinha, Entradas, Pimentão
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