Rolinhos de frango com agrião e laranja

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Rolinhos de frango com agrião e laranja
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Ingredientes
  • 8 filés de frango grandes e finos
  • 3 colheres (sopa) de molho inglês
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho processados
  • 3 xícaras (chá) de agrião processado
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cebola grande ralada
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 1 colher (chá) de salsinha processada
Como fazer
  1. Em um rempere os filés com o molho inglês, o sal e reserve.
  2. Aqueça o azeite, doure o alho e refogue o agrião rapidamente.
  3. Tempere com sal e reserve.
  4. Coloque um pouco de agrião refogado sobre cada filé, enrole e prenda com um palito.
  5. Na panela de pressão, aqueça a margarina, junte a cebola e refogue bem.
  6. Coloque os rolinhos de frango e deixe dourar.
  7. Junte o caldo de frango, o suco de laranja e o extrato de tomate aos rolinhos já dourados.
  8. Feche a panela e deixe cozinhar sob pressão por 6 minutos.
  9. Destampe a panela e acrescente a salsinha.
  10. Coloque em uma travessa e sirva em seguida.
  11. Dicas Depois de pronto regue com azeite.

Receita indicada por Shelly Rodrigues Da Silva
Tags: Salsinha, Receitas com Suco de Fruta, Sal, Aves, Azeite, Suco de laranja, Alho, Extrato de tomate, Laranja, Panela de Pressão, Agrião, Receitas Salgadas, Molho inglês, Caldo de Frango, Pratos principais, Frango
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