Rolinho de Presunto com Mussarela

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Ingredientes
  • 1 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 1 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
  • 400 ml de leite
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de noz-moscada
  • 4 fatia(s) de presunto gordo
  • 4 fatia(s) de mussarela
  • quanto baste de parmesão ralado(s)
Como fazer
  1. Molho branco Derreta a manteiga com a farinha.
  2. Tire do fogo e coloque um pouco de leite, dissolva a farinha.
  3. Volte ao fogo e coloque o restante do leite, sempre mexendo.
  4. Tempere com sal e noz-moscada.
  5. Mexa até engrossar.
  6. Montagem Faça rolinhos com uma fatia de presunto e uma de mussarela, deixando a fatia de presunto do lado de fora quando enrolar.
  7. Coloque os rolinhos em um refratário, derrame o Molho brancopor cima, polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno para gratinar.

Cozinha:
Receita indicada por Mestre Cuca
Tags: Manteiga, Entradas, Gratinados, Aperitivos e Antepastos, Receitas Com Molho Branco, Leite, Noz moscada, Parmesão, Presunto gordo, Como fazer Molho Branco, Presunto, Farinha de trigo, Mussarela
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