Rolinho de frango e presunto

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Rolinho de frango e presunto
Rolinho de frango e presunto
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Ingredientes
  • 4 filés de frango
  • 4 fatias de presunto
  • 1 chícara (chá) de queijo prato
  • passado no ralo fino
  • 1/4 de c (chá) de queijo prato
  • passado no ralo grosso
  • 3/4 de c (chá) de pão torrado e moído
  • 2 ovos ligeiramente batidos
  • 1/3 c (chá) de manteiga
  • 1 (sopa) de óleo
Como fazer
  1. etapa 1 Bata cada filé de frango com o batedor até obter uma espessura uniforme Corte as fatias de presunto ao meio e coloque 2 metades dentro de cada filé Espalhe 3 colheres (sopa) de queijo prato raladofino etapa 2 Enrole os filés de frango com cuidado e prenda cada rolinho com um palito Misture o queijo ralado restante com o pão moído Passe cada rolinho nos ovos batidos e, em seguida, no pão moído Reserve etapa 3 Derreta a manteiga em uma frigideira e acrescente o óleo Doure os rolinhos de todos os lados e abaixe o fogo Frite-os por 15 minutos ou até que fiquem bem cozidos etapa 4 Escorra os rolinhos, retire cuidadosamente os palitos e polvilhe com um pouco de queijo prato raladogrosso Disponha o frango em um refratário untadoe leve ao forno médio pré-aquecido.
Tipo de receita: Entrada

Número de doses: 4

Tempo de Preparação: 30 Minuto(s)

Tempo de Confecção/Cozedura: 30 Minuto(s)

Dificuldade: Fácil


Receita indicada por Marta Gomes
Tags: Presunto, Receitas Salgadas, Frango, Aves, Pratos principais, Queijo Prato, Filé de Frango
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