Rojões à moda da Minha Avó

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Ingredientes
  • * pá de porco ;
  • * banha de porco ;
  • * sal
Como fazer
  1. Tempera-se a carne c/ pouco sal.
  2. Vai num tacho com a banha a fritar lentamente (os bocados da carne têm que ser grandes).
  3. Quando estiverem lourinhos estão prontos.
  4. Servem-se com batata cozida com pele e grelos de nabo salteados em azeite.
  5. Bom apetite.

Receita indicada por Camilo Jose Oliveira
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