Rocambole Crocante de Carne Moída

Ingredientes

• 1. Em uma vasilha misture os ingredientes da massa: patinho, alho, sal, pimenta, chamichuri.

• 2. Amasse bem até dar liga deixe descansar na geladeira por 4h.

• 3. Depois abra com ajuda das mãos em cima de um pedaço de plástico formando uma massa retangular de 1,5 cm.

• 4. Em outra vasilha misture todos os ingredientes do recheio e espalhe sobre a massa (mais no centro da massa).

• 5. Enrole como um rocambole amassando as pontas para não ficar ressecada.

• 6. Em um tabuleiro misture o creme de leite e a sopa de cebola.

• 7. Com muito cuidado para não abrir envolva o rocambole nesse creme depois passa pela farinha da bolacha.

• 8. Em uma forma de sua preferência unta com bastante óleo ou azeite cubra com uma folha de papel alumínio (não deixa em pegar no rocambole) e coloca para assar em forno 180° por 40min e retira o papel e deixa dourar.

• 9. Sirva com purê ou arroz branco.