Risoto Maravilha

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Como fazer
  1. Risoto Maravilha Ingredientes - 2 colheres (sopa) de manteiga - 1 1/2 xícara (chá) de arroz cru - 1 L de leite - 1 envelope de tempero pronto para carnes (vermelho) - 1 colher (chá) de sal - 200 mL de água fervente - 1 colher (sopa) de Salsa picada - 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado Modo de Preparo Em uma panela, coloque a manteiga, o arroz, o leite, o tempero pronto e o sal.
  2. Leve ao fogo alto e, após abrir fervura, cozinhe em fogo médio com a panela semi-tampada até que o líquido seque (cerca de 20 minutos) mexendo de vez em quando.
  3. Junte a água fervente e cozinhe por mais 5 minutos.
  4. Adicione a salsa e o queijo ralado.
  5. Misture e sirva imediatamente.
  6. Tempo de preparo - 35 minutos Rendimento - 4 porções.

Receita indicada por Cleusa C. Bernardes
Tags: Risotos, Receitas Salgadas
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