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Risoto de Frango com Maçã

Risoto de Frango com Maçã

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

40 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,72

Informação nutricional

Valor nutricional

621,32 kcal

mateus acioly

Receita enviada por mateus acioly

Em 27/06/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Faça a receita de um arroz simples, com a cebola e o alho picados.

  • 2. Quando estiver quase pronto, acrescente um pouco mais de água e antes que seque totalmente desligue o fogo, para obter um arroz úmido.

  • 3. Corte os peitos de frango, já limpos, em cubos bem pequenos.

  • 4. Utilize a ponta da faca para conseguir cubinhos mais definidos.

  • 5. Cozinhe em uma frigideira com um pouco de azeite, em fogo baixo e sem deixar dourar.

  • 6. Corte a maçã em cubinhos do mesmo tamanho do frango e depois junte ao frango.

  • 7. Junte também a pimenta calabresa, o sal e desligue o fogo.

  • 8. Em uma travessa, junte a receita do arroz com o preparo do frango, adicionando 2 colheres (sopa) de mostarda.

  • 9. Por fim ajuste o sal, a pimenta e a mostarda.

  • 10. Arrume em um prato.

  • 11. Corte a cebolinha delicadamente e salpique por cima, para decorar.

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