Risoto de Brócolis

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Como fazer
  1. Risoto de Brócolis Ingredientes - 3 xícaras (chá) de arroz para risoto - 1 colher (sopa) de azeite - 1 colher (sopa) de manteiga - 1 L de calda de legumes - 1/2 maço de brócolis - 50 g de queijo parmesão ralado Modo de Preparo Aqueça a manteiga e o azeite.
  2. Adicione o arroz e mexa bem.
  3. Coloque o caldo de legumes e deixe ferver por 15 minutos.
  4. Acrescente o brócolis, e sirva polvilhado com queijo parmesão ralado.

Receita indicada por Mestre Cuca
Tags: Azeite, Receitas Salgadas, Brocolis, Verduras, Risotos, Caldo de legumes
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