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Risoto Cremoso de Camarão

Risoto Cremoso de Camarão

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,70

Informação nutricional

Valor nutricional

364,59 kcal

MARTA QUENEHEN

Receita enviada por MARTA QUENEHEN

Em 15/09/2010

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Dissolva o caldo de legumes em 2 litros de água quente

  • 2. Em uma panela derreta a manteiga e doure os camarões.

  • 3. Na mesma panela refogue a cebola e o alho

  • 4. Em seguida acrescente o arroz e frite um pouquinho.

  • 5. Acrescente, o vinho, 1 concha do caldo e mexa sem parar.

  • 6. Vá mexendo sem parar e conforme o líquido for secando, acrescente 1 concha do caldo até o arroz estar cozido.

  • 7. Junte o camarão cozido, o queijo, o requeijão, sal, pimenta e cheiro verde.

  • 8. Misture bem e sirva na mesma hora.

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