Ricotta Fritters

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Ingredientes
Como fazer
  1. Numa vasilha, junte a ricota esfarelada, o queijo ralado, a farinha de trigo, o ovo, a salsinha, o sal e a pimenta.
  2. Misture bem e acrescente a clarabatida em neve.
  3. Mexa mais um pouco e faça bolinhas com a massa e achate as extremidades.
  4. empanena farinha de trigo e frite no azeite.

Receita indicada por Rafael Aburachid
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