Ricota caseira

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Ricota caseira
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Ingredientes
  • Ricota caseira (Com Foto)
  • 1 litro de leite
  • 4 colheres (sopa) de vinagre de maçã
  • 4 colheres (sopa) de água
  • sal e tempeiros a gosto
Como fazer
  1. Num copo misturar o vinagre, a água, o sal e os tempeiros a gosto.
  2. Ferver o leite.
  3. Assim que subir na panela, desligar o fogo.
  4. Acrescentar a mistura de vinagre e mexer levemente.
  5. Deixar descansar por 10 minutos e coar numa peneira, deixando escorrer por +- 2h.
  6. Pode escorrer num pano de prato também.

Receita indicada por Patrícia Do Carmo
Tags: Receitas Caseiras, Ricota, Vinagre de maçã, Vinagre, Comida Caseira
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