Requeijao cremoso

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Requeijao cremoso
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Ingredientes
  • * 500ml de leite
  • * 6 colheres (sopa) de amido de milho
  • * 1/2 xícara (chá) de manteiga
  • * 1 colher (chá) de sal
  • * 8 colheres (sopa) de creme de leite
Como fazer
  1. Misture o leite, o amido de milho, a manteiga e o sal.
  2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
  3. Acrescente o creme de leite e retire do fogo.
  4. Deixe amornar e bata durante 5min no liquidificador colocando, aos poucos, o creme.
  5. Passe para um recipiente refratário e deixe esfriar por completo.
  6. Tampe e conserve na geladeira.
  7. Pode ser servido com pães, torradas, o que preferir.

Receita indicada por Patrícia Do Carmo
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