Requeijão cremoso

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Ingredientes
  • 300 ml de leite fervente
  • 1 peça de ricota (700g)
  • 3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • sal a gosto
Como fazer
  1. Ponha no liquidificador 300 ml de leite fervente, 1 peça de ricota (700g), 3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura, 1 colher (sopa) de amido de milho e sal a gosto.
  2. Bata durante 5 min e leve para gelar por 12h.
  3. Você pode guardar num copo coberto com papel filme.
  4. Rendimento: 4 copos de 250g Custo total da receita: R$ 4,00.

Receita indicada por Viviane Martini
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