Red Jelly Brie Burguer

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Red Jelly Brie Burguer
Red Jelly Brie Burguer
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Receita indicada pelo Canal Sanduba Insano.
Ingredientes
  • Geléia
  • 1 copo de açúcar
  • 500g de frutas vermelhas (morango, framboesa)
  • 1/2 limão espremido
  • 1 pimenta dedo de moça em cubos
  • fatias de queijo tipo Brie a gosto
  • 180 gramas de carne moída (patinho e contra filé)
  • 1 pão brioche
  • 1 colher (sopa) de manteiga
Como fazer

Geléia

  1. Em uma panela, coloque as frutas vermelhas, açúcar, limão e pimenta.
  2. Mexa e deixe apurando por cerca de meia hora, até ficar em ponto de geleia. Reserve.
  1. Molde os hambúrgueres com a mão.
  2. Coloque para grelhar de ambos os lados.
  3. Adicione sal e pimenta a gosto.
  4. Corte o pão ao meio.
  5. Passe manteiga e leve para grelhar.
  6. Derreta o queijo em cima do hambúrguer.
  7. Monte o lanche: passe geleia no pão, coloque o hambúrguer com o queijo e a outra fatia de pão por cima.
  8. Sirva ainda quente.

Cozinha: Americana
Fotos por: Sanduba Insano
Receita indicada por Cyber Cook
Tags: Contra Filé, Cook, Queijo Brie, Team, Açúcar, Carne Moída, Frutas Vermelhas, Morango, Pimenta dedo de moça, Framboesa, Patinho, Sanduba Insano, teamcook-sandubainsano
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