Receita de requeijão

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Ingredientes
  • ferva 1 litro de leite integral ou tipo A, do mais gorduroso, quando ele levantar fervura adicione uma xícara de vinagre branco e deixe coalhar. Coe tudo num pano e bata no liquidificador ou processador com um punhado de queijo ralado (parmesão ou meia cu
Como fazer
  1. Coalhei o leite com limão e não deixei muito tempo, só o tempo de ficar morno e bati com queijão parmesão e de cabra fresco.

Receita indicada por lucimar perez balbuena
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