Receita de Pretzels de Açúcar e Canela

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Ingredientes
  • 25gr de fermento biológico fresco
  • 02 - colher(es) (sopa) de açúcar de baunilha União
  • 1/4 - xícara(s) (chá) de leite
  • 1 - xícara(s) (chá) de água
  • 30gr de manteiga
  • 1 - unidade(s) de ovo pequeno(s)
  • 1 - colher(es) (café) de sal
  • 600gr de farinha de trigo
Como fazer
  1. Dissolva o fermento no açúcar.
  2. Coloque na tigela da batedeira juntamente com o restante dos ingredientes com metade da farinha de trigo.
  3. Bata bem.
  4. Depois,adicione o restante da farinha até soltar da tigela, deixe crescer e modele.
  5. Coloque em uma fôrma sem untare deixe descansar 15 minutos.
  6. Leve ao forno a 250ºC.
  7. Retire e passe pela manteiga derretida imediatamente,depois passe pelo açúcar e pela canela.

Cozinha: Americana
Receita indicada por Luciano sigoli
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