Receita de Pasta de Azeitona Preta

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Ingredientes
  • 200 gr de azeitona preta sem caroço
  • 1 xícara(s) (chá) de ricota
  • 60 ml de azeite de oliva
  • 1/2 colher(es) (chá) de sal
Como fazer
  1. Bata no processador ou no liqüidificador, todos os ingredientes até obter uma pasta homogênea (aproximadamente 2 minutos).
  2. Sirva em temperatura ambiente ou gelada com torradas.

Receita indicada por josé neves
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