Receita de Pão no Liquidificador

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Receita de Pão no Liquidificador
Receita de Pão no Liquidificador
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Ingredientes
  • 1/2 xícara das de chá de açúcar refinado
  • -1 xícara e 1/2 das de chá de leite morno
  • -1 ovo
  • -1/2 xícara das de chá de óleo vegetal (soja, milho, girassol ou canola)
  • -1 colher rasa de sal
Como fazer
  1. Bata os ingredientes, acrescentando no final 1 tablete e 1/2 de fermento biológico fresco ou 1 pacotinho de fermento biológico seco (1 colher de sopa).
  2. Ao acrescentar o fermento, apena aperte o “pulse” do seu liquidificador.
  3. Despeje a mistura líquida numa tijeta e acrescente 500g de farinha de trigo.
  4. Se você tiver uma batedeira com pás para massas, bata até a mistura ficar homogênea, senão, mexa com uma colher de pau.
  5. Essa massa é bem úmida, não se assuste e nem se desespera a sovar.
  6. Deixe essa massa descansar em um lugar morno, pode ser dentro do forno ou em cima da geladeira.
  7. Cubra com um pano e aguarde dobrar de volume (30 a 50min).
  8. Após este período, é hora de acrescentar algum recheio, se quiser.
  9. Você pode jogar bacon torrado, linguiça torrada e picada, tomates secos, azeitonas, alho frito, queijo em pedacinhos, etc.
  10. Apenas mexa para misturar o recheio picado.
  11. Coloque a massa pronta em uma forma para pães, untada e enfarinhada.
  12. Se você não tem forma para pão, use a forma de pudim ou de bolo, também serve.
  13. Leve para assar em forno médio por 30 a 40 min.
  14. O pão deve ficar levemente dourado em cima.
  15. Para ter certeza que está assado, dê umas batidinhas com os dedos em cima do pão.
  16. Se o som for “oco”, já está ótimo.
  17. Retire do forno para esfriar.
  18. O sabor deste pão é levemente adocicado, então combina bem com recheios bem salgados.
http://melhoramiga.com/receita-de-pao-no-liquidificador.


Receita indicada por silvana silveira
Tags: Sem Glúten, Farinha de trigo, Liquidificador, Receitas de Pão, Açúcar, Pães, Pães Recehados
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