Receita da cooknauta CLEMENTE,colei no meu livro!!!!!!!!

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Ingredientes
  • Bobó de frango
  • (Enviado em: 26/09/07 17:01 IP: 201.1.90.191)
  • tamanho da letra
  • sta receita foi dada no programa da Katia Fonseca, é
  • de se comer ajoelhado.
  • Bobó de frango
  • Ingredientes
  • 500 g de peito de frango em cubos
  • Suco de limão
  • 01 caldo de galinha
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 01 cebola picada
  • 02 dentes de alho amassados
  • 1/2 xícara (chá) de purê de tomate
  • 500 g de mandioquinha cozida
  • 1 vidro de leite de coco de 200 ml
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto
  • Coentro picado a gosto
Como fazer
  1. MODO DE FAZER - Tempere o frango com o suco de limão e caldo de galinha dissolvido em água fervente, deixe marinar por 30 minutos Frite a cebola, o alho, acrescente o frango, frite bem, coloque o purê de tomate, deixe cozinhar bem - Reserve - Bata a mandioquinha cozida em água e sal no liquidificador com o leite de coco - Junte ao frango reservado e leve ao fogo, mexendo sempre, até ferver - Acrescente a pimenta do reino e coentro - Sirva quente Rendimento: 05 porções * Kelli Redígolo - Culinarista abraços clemente aragon garcia (receitasdoclemente) 14 10 2 1553.
receita que nossa amiga Clemente postou no fórum e eu colei!!!!!!!!!!


Receita indicada por Tatiane queiroz
Tags: Leite de Coco, Alho, Coentro, Frango, Purê de tomate, Receitas com Caldo, Aves, Suco de limão, Azeite, Caldo de Galinha, Receitas com Suco de Fruta, Sal, Peito de Frango, Mandioquinha
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