Ratatouille

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Ratatouille
Ratatouille
Envie uma foto
Ingredientes
  • 6 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola em cubos
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 berinjelas em cubos médios
  • 2 abobrinhas em cubos médios
  • ½ pimentão vermelho em cubos médios
  • ½ pimentão verde em cubos médios
  • ½ pimentão amarelo em cubos médios
  • 6 tomates sem pele e sem sementes
  • 2 colheres (sopa) de manjericão
  • 2 colheres (sopa) de salsinha
  • sal
Como fazer
  1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola com o alho.
  2. Depois acrescente as abobrinhas, a berinjela e refogue.
  3. Acrescente os demais ingredientes e tempere.
  4. Refogue mais um pouquinho.
  5. Sirva em seguida.
Opção: sirva uma pequena porção do ratatouille sobre uma fatia de pão italiano.


Receita indicada por The Cook
Tags: Abobrinha, Pimentão verde, Salsinha, Alho, Pimentão vermelho, Pratos principais, Pimentão amarelo, Azeite, Receitas de Berinjela, Legumes, Receitas Salgadas
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Este comentário foi relevante? 0

olhe parece ser muito bom

maezona - em 25/12/2007
Vídeos - Como Fazer