Rapadura de amendoim

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Ingredientes
  • •1 kg de amendoim
  • •1 barra de rapadura de 1 kg (quanto mais escura melhor)
  • •½ litro de leite
Como fazer
  1. •No fogo, desmanche a rapadura no leite até dar o ponto (consistência mais grossa).
  2. •Junte o amendoim e misture.
  3. •Unte com manteiga uma superfície lisa (mesa).
  4. •Tire da panela e despeje.
  5. •Após secar, corte em quadradinhos.

Receita indicada por josé neves
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