Rap10 de salmão da Roberta

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Rap10 de salmão da Roberta
Rap10 de salmão da Roberta
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Ingredientes
  • 1 pacote de RAP10
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 250 gramas de filé de salmão limpo (sem pele) picado
  • 1 cebola pequena ralada
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de endro picado
  • 1 pepino pequeno sem sementes e picado
  • 1/2 maço pequeno de rúcula
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
Como fazer
  1. Em uma panela,cozinhe o leite com o salmão por 15 minutos ou até ficar macio.
  2. Retire do fogo e,ao amornar,bata no liquidificador.
  3. Em outra panela,refogue a cebola no azeite.
  4. Polvilhe a farinha de trigo e doure-a,sem parar de mexer.
  5. Despeje o salmão batido,o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
  6. Cozinhe,sem parar de mexer,até obter um creme.
  7. Misture o endro,acerte o sal e retire do fogo.
  8. Deixe esfriar e, em seguida pegue o Rap 10,coloque em um prato individual e acrescente o recheio de samão.
  9. E,bom apetite!.

Receita indicada por Roberta Fernandes Rocha
Tags: Lanches e festas, Receitas Salgadas, Azeite, Lanches, Salmão, Pepino, Farinha de trigo, Pullman rap10, Sanduíches, Endro, Azeite de oliva, Peixe
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