Rap10 BOLO ARCO-ÍRIS

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Rap10 BOLO ARCO-ÍRIS
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Ingredientes
  • 3 claras de ovo
  • 1 pacote de mistura para bolo branco
  • 1 1/3 xícaras de água
  • 2 colheres de sopa de óleo de canola
  • Corante alimentício vermelho
  • Corante alimentício laranja
  • Corante alimentício amarelo
  • Corante alimentício verde
  • Corante alimentício azul
  • Corante alimentício roxo
Como fazer
  1. - Pré-aqueça o forno a 175ºC.
  2. - Untecom farinha uma forma redonda de bolo de aproximadamente 20 cm.
  3. - Bata as clarascom uma batedeira até formar espuma, por cerca de 1 minuto.
  4. - Adicione o óleo de canela, a mistura de bolo e a água; continue batendo por 2 minutos em velocidade média.
  5. - Divida a massa de bolo em seis tigelas separadas.
  6. - Use um palito para misturar os corantes, cada um em uma tigela, e mexa bem.
  7. - Adicione mais corante, se necessário, para alcançar a tonalidade desejada.
  8. - Coloque delicadamente parte do conteúdo de cada tigela na forma de bolo, um por dentro do outro, alternando as cores.
  9. - Use um palito para riscar suavemente a massa, se desejar um efeito marmorizado.
  10. - Asse no forno pré-aquecido até que se possa inserir um palito no bolo e ele saia limpo,o que levará cerca de 30 a 35 minutos.
  11. - Deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.
  12. - Coloque o bolo em uma travessa própria para que ele possa terminar de esfriar.

Receita indicada por RAIMUNDO RIBEIRO LIMA NETO
Tags: Corante alimentício verde, Clara de ovo, Corante alimentício amarelo, Lanches, Laranja, Sanduíches, Mistura para bolo, Receitas Salgadas, Corante alimentício vermelho, Óleo de canola
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