Rabanadas Secas à Moda da Minha Mãe

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Ingredientes
  • pão francês amanhecido
  • 8 gemas
  • 8 colheres (sopa) de açúcar
  • canela para polvilhar
  • óleo para fritar
Como fazer
  1. Faça uma gemada com as gemase o açúcar.
  2. Bata bem para ficar um creme fofo.
  3. Corte o pão em fatias finas, com cerca de 0,5cm.
  4. Passe-as pela gemada.
  5. Aqueça muito bem o óleo, e frite-as até ficarem douradinhas.
  6. Tire do óleo e coloque-as sobre papel absorvente.
  7. Disponha sobre o prato de servir e polvilhe com canela.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por conceição coelho
Tags: Brasileira, Receitas de Natal, Canela, Gema de Ovo, Açúcar, Doces, Docinhos, Receitas de Rabanada
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