Quinua (incas) - torta de quinua com brócolis

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Quinua (incas) - torta de quinua com brócolis
Quinua (incas) - torta de quinua com brócolis
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Ingredientes
  • Massa
  • • 1 1/2 xíc. (chá) de farinha de quinua
  • • 3 col. (sopa) de manteiga light gelada
  • • 1/2 col. (café) de sal
  • • 5 col. (sopa) de água gelada
  • Recheio
  • • 300 g de ricota fresca
  • • 1 ovo
  • • 4 xíc. (chá) de brócolis cozido al dente no vapor
  • • 1/2 cebola ralada
  • • 1/2 copo de leite desnatado
  • • Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
Como fazer
  1. Modo de fazer Numa tigela funda, misture a farinha, a manteiga e o sal.
  2. Adicione a água e amasse com a ponta dos dedos até formar uma massa homogênea.
  3. Faça uma bola, envolva em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
  4. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma redonda pequena de aro removível com a massa. Reserve.
  5. Para o recheio, bata todos os ingredientes no liquidificador.
  6. Coloque sobre a massa e leve ao forno preaquecido em temperatura média por 30 minutos.
  7. Tempo de preparo: uma hora Rende: 13 fatias Calorias por fatia: 95.

Cereal rico em proteínas, vitaminas, sais minerais e
gordura boa faz sucesso nos menus saudáveis




Receita indicada por CLÁUDIO GONTIJO
Tags: Ricota, Receitas Salgadas, Lanches, Quinoa, Tortas Salgadas, Verduras, Brócolis, Lanches e festas, Tortas, Sem Glúten
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Cereal rico em proteínas, vitaminas, sais minerais e

gordura boa faz sucesso nos menus saudáveis

CLÁUDIO GONTIJO - em 02/09/2008
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SAUDABILÍSSIMO!

TEODORO - em 21/09/2008
Este comentário foi relevante? 0

DELICIOSA, SUPER, HIPER SAUDÁVEL.

GRÁCIA MARIA T REIS - em 21/09/2008
Vídeos - Como Fazer