Quindins

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Quindins
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Ingredientes
  • 1/2 kg de açúcar
  • 15 gemas com as claras finas
  • 1 colher, das de sopa, cheia de manteiga
  • 1 coco grande ralado e a água do mesmo
Como fazer
  1. Misture muito bem todos os ingredientes, distribui forminhas próprias untadas com manteiga e polvilhadas com açúcar refinado.
  2. Asse em banho maria(forno regular).
  3. Desenforne mornos e depois de frios envolva em quadrados de celofane com as pontas voltadas para cima e presas de forma decorativa.

Receita indicada por Abençoada Jesus
Tags: Gema de ovo, Açúcar, Sobremesas, Clara de ovo, Mousses e Pudins, Doces
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