Quindins de iaiá

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Quindins de iaiá
Quindins de iaiá
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Ingredientes
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de coco fresco ralado fino
  • 8 gemas
Como fazer
  1. Pré-aqueça o forno em temperatura moderada (180º C).
  2. Untecom manteiga 12 forminhas de buraco no meio ou 12 forminhas de empada com 5,5 cm de diâmetro e reserve.
  3. Em uma tigela, junte açúcar, coco ralado, gemase misture bem com uma colher de pau ou espátula.
  4. Despeje a massa nas forminhas, coloque em uma assadeira, encha a assadeira com água até a metade da altura, leve ao forno e asse por 1 hora ou até os quindins ficarem dourados.
  5. Tire do forno, deixe amornar, desenforme, passe para um prato de servir e leve à mesa.
S


Receita indicada por Dry D
Tags: Mousses e Pudins, Açúcar, Doces, Sobremesas
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