Quindins de Iaiá

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Ingredientes
  • Receita p/ 40 a 50 peças, conforme o tamanho
  • 40 gemas
  • 3 ovos
  • 1k de açúcar
  • 650g de coco ralado fresco
  • glucose p/ untar as formas
Como fazer
  1. Misture as gemas o açúcar e o coco com os ovos.
  2. Coloque em formas de porcelana untadas com glucose.
  3. Asse em banho-maria.

Receita indicada por Suzana Souza de Mello
Tags: Pecã, Coco Ralado, Sobremesas, Açúcar, Mousses e Pudins, Doces
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