Quindim

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Ingredientes
  • 600g de açucar
  • 15 gemas peneiradas
  • 100g de coco seco
  • 50g de manteiga
  • 1/2 copo de água
Como fazer
  1. Misture as gemascom o açucar, hidrate o coco com a água,junte a 1ª mistura, derreta a manteiga e misture bem.
  2. Deixe descansar.
  3. Após Unteas forminhas com manteiga e açucar,coloque a mistura e leve para assar em forno quente por 1h.
  4. Desenforme ainda quente.

Receita indicada por Thaís Silveira
Tags: Doces, Mousses e Pudins, Açúcar, Gema de ovo, Sobremesas
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