Quindim

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Ingredientes
  • • 100 gramas de côco seco sem açúcar
  • • 1/2 copo de água ou leite
  • • 50 gramas de manteiga
  • • 500 gramas de açúcar
  • • 15 gemas
Como fazer
  1. Misture todos os ingredientes e deixe descansar por 30 minutos.
  2. Ápos este descanso, Unteas forminhas commargarina, pingue glucose ou karo no fundo delas e complete com a massa.
  3. Leve para assar em banho-mariaem forno pré aquecido.

Receita indicada por Elaine Mariz Campos
Tags: Gema de ovo, Mousses e Pudins, Doces, Sobremesas
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