Quindim

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Como fazer
  1. Quindim - 10 gemas - 5 ovos inteiros - 200 g de coco ralado - 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado - 200 ml de leite de coco - 300 g de açúcar Colocar tudo no liqüidificador, dispor em forminhas de empada, untadas com margarina e açúcar e levar ao forno em banho-maria por mais ou menos 40 minutos.
  2. Desenforme ainda morno.
  3. Receita baiana.

Receita indicada por SILVIA CARLA FIGUEIREDO
Tags: Mousses e Pudins, Sobremesas, Doces
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