Quindim Maravilhoso

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Ingredientes
  • 6 ovos inteiros
  • 1 gema
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 1 xícara (chá) de coco ralado
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (café) de baunilha (opcional)
Como fazer
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Unteas forminhas com margarina e polvilhe açúcar em seguida.
  3. Preencha as forminhas e asse em banho-mariapor aproximadamente 40 minutos ou até que fique douradinho.
  4. Desenforme e sirva gelado.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Abençoada Jesus
Tags: Sobremesas, Brasileira, Leite de Coco, Sobremesas Geladas, Coco Ralado, Açúcar, Culinária Popular, Baunilha, Docinhos, Doces
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