Quindim de fubá

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Quindim de fubá
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Ingredientes
  • •200ml de leite de coco
  • •1 copo de leite
  • •1/4 xícara (chá) de coco ralado
  • •2 xícaras (chá) bem cheias, de açúcar
  • •2 colheres (sopa) de fubá
  • •2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • •4 ovos inteiros
  • •1 colher (sopa) de margarina
  • •1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
Como fazer
  1. Coloque tudo no liquidificador, menos o fermento, e bata bem.
  2. Acrescente o fermento e bata mais um pouco.
  3. Despeje em uma forma untada e polvilhada de açúcar.
  4. Leve ao forno em aproximadamente 200ºC, em banho-mariapor 90 minutos.
  5. Desenformar depois de frio.
Receita Minuto-Daniel (BAND)


Receita indicada por Carmen Dias
Tags: Mousses e Pudins, Fermento químico em pó, Fubá, Leite de Coco, Coco Ralado, Farinha de trigo, Doces, Açúcar, Sobremesas
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