Quindão

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Como fazer
  1. Quindão Ingredientes - 1 xícara (chá) de coco ralado - 1 xícara (chá) de leite de coco - 2 ½ xícaras (chá) de açúcar - 2 colheres (sopa) de manteiga - 12 gemascom as clarasfinas - 1 copo de açúcar para caramelar Modo de Preparo Desmanche a manteiga no açúcar.
  2. Adicione o coco ralado, o leite de coco e os ovos.
  3. Caramelize açúcar em uma forma, deixe esfriar e então, passe manteiga em volta.
  4. Por último, polvilhe açúcar.
  5. Coloque a mistura de ovos na forma e deixe descansar por 15 minutos.
  6. Depois leve para cozinhar em banho-maria no forno pré-aquecido, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
  7. Deixe esfriar por completo antes de desenformar.

Tags: Mousses e Pudins, Sobremesas, Doces
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