Quindão Maravilhoso

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Ingredientes
  • 8 unidade(s) de gema de ovo peneirada(s)
  • 2 unidade(s) de ovo
  • 1 unidade(s) de coco ralado(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 400 gr de açúcar
Como fazer
  1. Mexa levemente todos os ingredientes.
  2. Deixe descansar na geladeira de um dia para o outro.
  3. No outro dia, Unteuma fôrma de buraco no meio, com manteiga e passe açúcar refinado.
  4. Mexa novamente a massa descansada, despeje na fôrma e leve para assar em banho-mariapor aproximadamente 90 minutos (ponto de pudim).
  5. Desenforme assim que tirar do forno.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Edileusa Castello
Tags: Coco, Doces, Doceria, Açúcar, Mousses e Pudins, Ovo, Sobremesas, Manteiga, Brasileira, Gema de ovo, Culinária Popular
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