Quindão Fácil da Nadine

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Quindão Fácil da Nadine
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Ingredientes
  • 6 ovos
  • 100 gramas de coco ralado
  • 100 gramas de queijo parmesão ralado
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de claybon
Como fazer
  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por aproximadamente 5 minutos.
  2. Unteuma forma de 16 cm com claybon e polvilhe açúcar de forma a cobrir todo o claybon.
  3. Cubra com papel alumínio a forma.
  4. Leve para assar em banho mariapor 50 minutos a 160°.
  5. Verifique o cozimento espetando uma faca no quindão, quando estiver saindo sequinha a faca, está pronto.
  6. Leve para a geladeira e desenforme depois de geladinho.
dica: pode ser feito em forminhas de empada tb, usando do mesmo procedimento.

Crédito da receita:
receita testada e desenvolvida pela minha mãe Rosalina

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por nadine lima
Tags: Receitas Fáceis, Brasileira, Coco Ralado, Doces Fáceis, Queijo Ralado, Parmesão ralado, Açúcar, Parmesão, Leite de Coco
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