Quiche Versatil . ( basico de queijo sem ovos.)

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Ingredientes
  • -1/2 pacote de bolachas crean crake salgadas quebradas.
  • -1 paõzinho (fresco ou no maxímo amanhecido ) picado.
  • -2 colheres de sopa bem cheias de margarina.
  • -1 pacote de sopa creme de queijo.
  • -300 grs. de mussarela ralada
  • -5 colheres de sopa cheias de parmezão ralado.
  • -1 colher de café de nós moscada.
  • -2 caixinhas de creme de leite.
  • -a mesma medida da caixinha de leite de vaca frio.
Como fazer
  1. Para massa : Triturar as bolachas e o pãozinho no liquidificador até se transformarem em farófa.
  2. Acrescentar as 2 colheres de margarina e sovar c/ a mão até ficar homogênea.
  3. Forrar uma forma de desmontar e acomodar a massa com o auxílio das mãos puxando também p/ as bordas.
  4. ( não precisa untar) Levar p/ assar por sómente 5 mts em forno médio não pré aquecido. Reservar.
  5. Recheio : Reserve 1 colher de parmezão p/ gratinar.
  6. Em uma tijela misture o resto dos ingredientes.
  7. Despeje por cima da massa reservada polvilhe com 1 colher de parmezão e leve novamente ao forno médio por 30 mts. ou até que comece dourar discretamente.
  8. Sirva quente.
  9. Vévé Garante !!!.
Essa receita criei depois de um chá que fui com minha filha ,minha mãe , tias,primas e amigas e percebi que a maioria não apreciava os quiches pelo fato do gosto do ovo.
Você pode acrescentar : palmito,cogumelo, espinafre,escarola,brócolis,camarão, bacalhau etc.
Já fiz 3 versões p/ constatar que realmente ele é Versatil.
Confira você vai gostar !
Vévé Garante !!!


Receita indicada por Vera Lucia Verdi
Tags: Receitas de Quiche, Gratinados, Mussarela, Lanches, Receitas Básicas, Receitas com bolacha, Creme de leite, Queijo, Entradas, Creme de queijo, Mistura para sopa, Tortas Salgadas, Bolacha, Receitas Salgadas
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Essa receita criei depois de um chá que fui com minha filha mãe ,primas, tias e amigas e percebi que a maioria não apreciava os quiches pelo fato do gosto do ovo.

No dia seguinte criei essa receita e já fiz 3 versões p/ constatar que realmente ele é VERSATIL.

Podem confirir. Vocês vão gostar é rápido rasteiro e saboroso e o melhor não tem gosto de ovo !

Vévé Garanta !!!

Vévé - em 05/10/2008
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