Quiche Royale

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Quiche Royale
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Ingredientes
  • Massa:
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 200g de manteiga
  • sal a gosto
  • 1/4 de xícara de água
  • Recheio:
  • 4 ovos
  • 1 lata de creme de leite, pode ser light
  • sal a gosto
  • 100g de champignon
  • 50g de tomate seco
  • 4 fatias de presunto royale picado (pode ser qualquer outro presunto)
  • 50g de queijo ralado
Como fazer
  1. Massa: Misture a farinha de trigo com a manteiga até fazer uma farofa.
  2. Acrescente a água e misture até formar uma massa homogênea.
  3. Forre uma forma de fundo removível com essa massa.
  4. Recheio: Bata os ovos com um batedor de arame como se tivesse fazendo omelete.
  5. Misture o creme de leite e sal a gosto.
  6. Coloque a mistura sobre a massa da forma. distribua sobre o recheio o presunto, o champignon, o tomate seco, faça que esses ingredientes fiquem cobertinhos pelo recheio.
  7. Leve para assar em forno pré-aquecido, em temperatura média por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

Receita indicada por João Sena
Tags: Farinha de trigo, Tomate seco, Queijo ralado, Entradas, Creme de Leite, Tortas Salgadas, Sal, Champignon, Lanches, Receitas Salgadas, Receitas de Quiche, Presunto
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